Gastroradar

Nowe przepisy o etykietach: koniec z fikcyjnymi ostrzeżeniami o alergenach?

Redakcja Gastroradar

Mimo paywalla wiadomo już, że zmiany dotyczą kluczowego elementu etykiet: ostrzeżeń o alergenach.

Dla konsumentów oznacza to koniec ery pustych fraz w rodzaju „może zawierać śladowe ilości” - i szansę na realnie czytelniejszy skład.

Nowe regulacje, nad którymi pracuje Komisja Europejska, mają ukrócić praktykę nadmiarowych ostrzeżeń, które dziś tracą sens.

Sprawdzamy, co się zmieni i jak to odczytać na sklepowej półce.

Nowe przepisy o etykietach: koniec z fikcyjnymi ostrzeżeniami o alergenach?

Czytaj cały tekst